$(document).ready(function() {

    $(".mail_link").each(function() {
        href = $(this).attr('href')
        text = $(this).text()
        new_href = href.replace('[at]', '@')
        new_text = text.replace('[at]', '@')

        $(this).attr({'href': new_href})
        $(this).text(new_text)
    })

})